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【干貨分享】靠譜的廚電產(chǎn)品該怎么選?(下)
發(fā)布日期:2021-09-19  閱讀次數(shù):1633






隨著房?jī)r(jià)的一路高漲和次世代新的消費(fèi)理念變化,

社會(huì)原子化的現(xiàn)象愈發(fā)的明顯,

Loft,單身公寓,小戶型在房地產(chǎn)市場(chǎng)中的份額正在逐漸擴(kuò)大,

有限空間的最大化利用越來越受到關(guān)注,

以往廚房中動(dòng)輒七八個(gè)大小電器的做法,

也已經(jīng)開始向集成、多功能、高效率的方向變化。

集成灶,正式這種趨勢(shì)下的廚電產(chǎn)物!



1、什么是集成灶

從字面意義上來說,集成灶就是集成了

抽煙機(jī)、灶具、儲(chǔ)藏柜、消毒柜、蒸箱、烤箱等

眾多單個(gè)廚電產(chǎn)品功能的一體化智能廚電,

是一種一機(jī)多能,空間利用率高,性價(jià)比較高的優(yōu)秀產(chǎn)品。



2、集成灶的發(fā)展


值得一提的是,集成灶是一種完全由我國本土品牌研發(fā)并推廣流行的產(chǎn)品。

2003年第一代集成灶推出,當(dāng)時(shí)是深井集成灶設(shè)計(jì),

其原理是凹槽式的深井設(shè)計(jì),包含了灶具和煙機(jī),

使用時(shí)直接把鍋放在里面,油煙就會(huì)在鍋的邊沿被吸走,

極近距離吸走油煙。不過第一代產(chǎn)品由于各項(xiàng)技術(shù)上的不成熟,

有很大的安全隱患,燃燒不充分、火焰和熱量容易被煙機(jī)吸走,

也容易產(chǎn)生高溫事故。



到2015年,第二代集成灶出現(xiàn),此時(shí)集成灶已取消了原來深井灶具+煙機(jī)的構(gòu)造,

通過借鑒側(cè)吸式油煙機(jī),改成了煙機(jī)側(cè)吸的方式,

將油煙在第一時(shí)間被吸走,并且灶具的燃燒不充分問題也解決了,

同時(shí)還解決了第一代集成灶產(chǎn)品安全和節(jié)能的問題。


但第二代集成灶產(chǎn)品的問題在于其工業(yè)設(shè)計(jì)和構(gòu)造上仍然不夠成熟,

壞一個(gè)部件,要整機(jī)拆開去修,所以使用的家庭依然不多。



2018年,第三代模塊化設(shè)計(jì)的集成灶出現(xiàn),

本代產(chǎn)品將煙機(jī)、灶具、消毒柜、蒸箱、烤箱全部進(jìn)行獨(dú)立的設(shè)計(jì)和集成在一起,

并且也開始整合各種智能化操作,優(yōu)化整體工業(yè)設(shè)計(jì),

將第一代、第二代集成灶存在的安全、節(jié)能、安裝、售后、清洗、維護(hù)等難題全部解決,

開始真正意義上滿足市場(chǎng)需求,讓越來越多的消費(fèi)者開始接受并喜愛集成廚電產(chǎn)品。



3、集成灶的模塊構(gòu)成與特點(diǎn)


目前市面上的集成灶基本都是模塊化設(shè)計(jì)制造了,就是說各模塊是由不同的專業(yè)廠家生產(chǎn),

再根據(jù)品牌方的工業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行組裝,產(chǎn)品所集成的模塊,

基本都是下面闡述的這些進(jìn)行挑選搭配的結(jié)果。



A、必備的煙機(jī)+灶具模塊


目前所有的集成灶都是使用的側(cè)吸煙機(jī)設(shè)計(jì),跟獨(dú)立的側(cè)吸煙機(jī)一樣,

可以做到“油煙不過臉”,選購時(shí)需要注意的要點(diǎn)也跟上篇闡述的一樣,

建議吸力17m3以上,風(fēng)壓350pa以上,噪音74pa以下,易拆洗等。


灶具方面,大火力是毫無疑問的選擇,4.5KW~5.0KW是主流,爆炒應(yīng)大火,無需冗述。

另外目前主流的集成灶均已實(shí)現(xiàn)智能化,如煙灶聯(lián)動(dòng),

開火即自啟動(dòng)煙機(jī)、燃?xì)庑孤└袘?yīng)、童鎖等,極大提高了集成灶的實(shí)用性和安全性。



B、儲(chǔ)物/消毒/洗碗柜模塊


儲(chǔ)物柜集成得比較少,因?yàn)閷?shí)在是不劃算,有那空間上點(diǎn)其他功能多好~

比如消毒柜/洗碗機(jī),挑選的時(shí)候主要是看消毒方式是不是組合型的消毒方式,

比如說紅外線高溫消毒+臭氧消毒這種,并且最好選擇容量大小符合家中需求的消毒/洗碗柜。



C、蒸烤柜模塊


煙灶+蒸烤一體集成,是目前最流行的也最受歡迎的搭配啦,

而挑選蒸烤柜,最為核心的就是內(nèi)膽材質(zhì)、容量和蒸烤性能。


內(nèi)膽材質(zhì)方面建議選擇不銹鋼或者帶有特殊涂層的不銹鋼材料,

在高溫高濕度環(huán)境下耐腐蝕耐用性能更好,更好清潔。


容量方面選大不選小是最基本原則,因?yàn)榇蟮目臻g溫度更均勻、使用也更從容。

蒸烤性能方面,

蒸箱功能主要是看蒸汽量是否足夠大、

是否有防滴水的裝置、

是否有高溫蒸的功能、

是否是外置水箱,

這幾個(gè)方面對(duì)于使用來說比較重要。


烤箱功能主要是看加熱管是否分布均勻,溫度控制是否精準(zhǔn),這兩者對(duì)于烤箱性能最重要。

另外,如果是蒸烤一體箱,也要看下蒸烤組合功能是否完善,是否有配套的智能化操作等。



4、集成灶的選購注意事項(xiàng)


A、選用集成灶產(chǎn)品的時(shí)間一定要在

確定廚房水電位置之前!

確定廚房水電位置之前!

確定廚房水電位置之前!

重要的事情說三遍,因?yàn)榧蓮N電的電源、排煙管和傳統(tǒng)的預(yù)留是有很大差別的,

集成灶盡量挨著煙道墻擺,安裝打造配套櫥柜時(shí)一定要注意預(yù)留空間!



不挨著煙道擺放,沒有做好預(yù)留的后果就是這樣子↓



并且,由于涉及到打洞改煙道,要把原來上方預(yù)留的煙道口封死,

避免串味;同時(shí)下方新開的煙道口一定要安裝煙道止逆閥,

防止倒灌(不裝的話一定倒灌,看圖就懂了)。



B、由于集成灶是用的油煙下排方式,油煙是走的地柜,

所以地柜的煙道區(qū)一定要做好封閉工作,排煙模塊也要定期拔出來做清洗,

否則時(shí)間一長(zhǎng),及其容易導(dǎo)致櫥柜內(nèi)部油污遍地。



C、集成類廚電的一體化程度更高、模塊更集中,因此也要更注重安全性和智能化。

安全性方面,現(xiàn)在好的集成灶一般都會(huì)配置

電氣分離、熄火保護(hù)、漏電保護(hù)、漏氣保護(hù)、防火墻、智能童鎖等功能,

選購是也需注意,這方面的配置越多越好。


智能化方面的話,煙灶聯(lián)動(dòng),APP控制、語音聲控、智能變頻風(fēng)壓、蒸烤箱的智能烹飪等等

都是在逐步應(yīng)用,具體就看各人的喜好和實(shí)際需求。



5、關(guān)于廚電,您還需要知道的


經(jīng)過幾十年的積累,中國的制造業(yè)已經(jīng)是全球領(lǐng)先,這個(gè)全球公認(rèn),

我們很多品類的制造水平已經(jīng)走在全世界前列。

大如高鐵火箭衛(wèi)星等國之重器,小如廚房電器,都已經(jīng)是世界制造的最高水平,

大家選擇廚電的時(shí)候,有一些地方還需要注意。


A、基本上所有做櫥柜的品牌店里的廚電產(chǎn)品,99.99%都是貼牌的


因?yàn)閺N電是一個(gè)重制造業(yè)的品類,不是專做廚電的沒辦法做,做了就要虧。

不是說貼牌不好,大品牌的質(zhì)量往往都還不錯(cuò),

因?yàn)橘N牌量比較大,質(zhì)量還是可靠的,就是性價(jià)比不高。

一般這些櫥柜品牌的油煙機(jī)燃?xì)庠钯N牌價(jià)在幾百元,到終端就要十倍以上,

畢竟這個(gè)不是他們的主業(yè),只能算搭頭。



B、精裝房里面配置的所謂大品牌廚電,100%都是工程款貼牌機(jī)!


因?yàn)椴少徤蹋ㄩ_發(fā)商)的采購價(jià)實(shí)在太低了,自己做肯定虧本,

很多都是找成本更小的小企業(yè)貼牌做,一方面能控制成本,二是能夠轉(zhuǎn)嫁風(fēng)險(xiǎn)。

但就是這樣,一臺(tái)精裝房的廚電的利潤不會(huì)超過10%。


精裝房的出發(fā)點(diǎn)很好,只是現(xiàn)在已經(jīng)被開發(fā)商玩壞了,采購一味降低成本,

導(dǎo)致精裝不精?,F(xiàn)在的精裝房,材料商沒錢賺,消費(fèi)者拿到的都是質(zhì)量一般的產(chǎn)品,

毫無精裝可言,都做成廉租房了。所以精裝房的廚電,一般拿到房子之后,

如果要經(jīng)常使用廚房的,最好更換一下廚電,不然以后的問題會(huì)很多……



C、買廚電,國內(nèi)品牌就是全球最好的,不用過于考慮國外產(chǎn)品


除了極個(gè)別的幾個(gè)奢侈品牌,剩下的不管看起來多高端多洋氣,最好別買,

因?yàn)?9%都是 made in china……現(xiàn)在在中國的廚電產(chǎn)業(yè)集群地在順德、中山、寧波、嵊州等地,

有很多專門做外貿(mào)或者專門貼牌的企業(yè),能做非常高端的機(jī)器,

國外品牌在中國賣的產(chǎn)品有70%以上都是這些地方生產(chǎn)的,畢竟成本控制,資本要恰飯的……


不是說這些品牌質(zhì)量不行,而是性價(jià)比不高,沒道理本地生產(chǎn)的產(chǎn)品出海轉(zhuǎn)個(gè)圈就價(jià)格翻倍么……



D、其實(shí)廚電二、三線品牌的性價(jià)比最高


當(dāng)然一線品牌肯定在品牌和質(zhì)量上毋庸置疑,但是品牌溢價(jià)在那里,

買它一臺(tái)機(jī)器的費(fèi)用里面,至少20%的費(fèi)用是買了它的廣告、營銷和專賣店裝修費(fèi)用。


二三線品牌的性價(jià)比往往比較高,因?yàn)檫@些品牌基本上都是實(shí)打?qū)嵉闹圃煨推髽I(yè),

能生存下來,靠的就是品質(zhì)和可靠,專賣店實(shí)實(shí)在在的,產(chǎn)品往往性價(jià)比高。



寫在最后的一點(diǎn)總結(jié)

廚電的選擇是否到位,大大影響到了家庭的幸福感。

不論是標(biāo)配的煙灶組合,還是提升生活質(zhì)量集成灶一體機(jī),都給我們的生活帶來了滿足感。

只要時(shí)間允許,愛上廚房,自己親手做美食,更健康,更舒心,更美妙。

而做到這些的基礎(chǔ),就是選好符合自己定位和需求的廚電。



若是新房裝修,又不想花大精力去一個(gè)個(gè)選擇,小編建議一站式采購,同廠出品,

會(huì)具有更好的一體化和美觀度,同時(shí)擺放在廚房中,也會(huì)顯得更加和諧。

譬如咱家的鑫奇廚衛(wèi),全套廚電配置的同時(shí),還有不銹鋼櫥柜的全屋定制服務(wù),讓大家省心又舒心。





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